✨鶏皮のねぎ塩パスタ✨

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

鶏胸肉を使うことが多く、皮を剥ぐので、いつも冷凍します!それを使ったパスタを作りました(*´∀`*)

✨鶏皮のねぎ塩パスタ✨

鶏胸肉を使うことが多く、皮を剥ぐので、いつも冷凍します!それを使ったパスタを作りました(*´∀`*)

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材料

  1. パスタ 1束
  2. マヨネーズ 大1
  3. 鶏皮 100g(4~5枚)
  4. 塩コショウ(ひとつまみ程度) ふた振り
  5. 小ネギ 大2(2束位)
  6. ○酒、醤油、みりん、ポン酢 各小1
  7. 塩昆布 ひとつまみ
  8. お湯(ゆで汁でもOK) お玉一杯

作り方

  1. 1

    パスタは表記通り茹で、ザルにあけ、水洗い→鍋に戻し、マヨネーズを混ぜる。

  2. 2

    全体に混ぜたらタッパに移し冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    鶏皮:適当にぶつ切り。小ネギ:細かく刻む。○は混ぜておく

  4. 4

    フライパンに油を引かず鶏皮をカリカリになる位まで焼く

  5. 5

    *パスタを準備!いい感じに焼けてきたら、○、塩昆布、小ネギ、お湯を入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    ⑤にパスタを加え、全体に絡めたら完成!器に盛って召し上がれ(◜ᴗ◝ )

コツ・ポイント

*パスタ:前日に準備しておくと料理が簡単。
*鶏皮:カリカリ位まで焼くと美味しい!
*調味料は混ぜておく。

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