マフィン型バスクチーズケーキ

アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370

塩味あり生クリーム無し

マフィン型バスクチーズケーキ

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材料

マフィン型6〜7個分
  1. フィラデルフィアフィリー 200g
  2. 砂糖 60g
  3. パルメザンチーズ 20g
  4. パルテノプレーン 100g
  5. 2個
  6. 薄力粉(ふるう) 10g

作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に予熱。材料を常温に戻す。マフィン型に加熱用カップ9号をセット。

  2. 2

    材料を順に全て混ぜて型の9分目まで注ぎ、250℃で約20分焼成。型のまましっかり冷ましてさらに冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

マフィン型の底が狭いタイプだと7個に分けたほうがよさそう。焼成中にあふれたらイヤ。

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