作り方
- 1
わらびを食べやすい長さに切る。
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- 2
小皿に◯を入れて、電子レンジ500wで15秒くらい加熱。※鶏がらスープが溶かします。
-
- 3
ボウルにわらびを加え、◯入れて全体を和える。このままでも食べられますが、少し置いて馴染ませると美味しいです。
-
- 4
味見をして、塩や醤油を足してください。私は味の素を足しました。
- 5
器に盛り付け、いりごまをふって出来上がり。
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- 6
※献立例
★中華麹漬け豚のポッサム
★タケノコ炒め
★はんぺんと新タマネギとキュウリの明太マヨサラダ -
コツ・ポイント
わらびはあく抜きが必要ですが、あく抜きが済んでいるものを使うと手軽に作れます。お好みでごまをトッピングしても美味しいです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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