つゆだく水菜ハリハリサラダ

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めんつゆで簡単ハリハリサラダ。
みょうがと大葉を加えて夏のさっぱりサラダです。

つゆだく水菜ハリハリサラダ

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めんつゆで簡単ハリハリサラダ。
みょうがと大葉を加えて夏のさっぱりサラダです。
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材料

4人分
  1. 水菜 4〜5株
  2. みょうが 1本
  3. 大葉 10枚
  4. めんつゆ(そうめんつゆの濃さ) 200ml
  5. 炒りごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    水菜は根本を落として5㎝くらいに切る

  2. 2

    みょうがは縦半分に切って斜め薄切り、大葉は千切りにする

  3. 3

    めんつゆはそうめんのつゆの濃さにして200ml用意する

  4. 4

    材料をすべてポリ袋に入れ、冷蔵庫で15分以上置いたら出来上がり

コツ・ポイント

ポリ袋は平たくしてつゆが全体になじむようにする。
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