アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料は混ぜておく。
- 2
もやしと、にらはよく洗う。ニラは3cm位の長さに切る。
- 3
フライパンに水を入れて、もやしを入れる。
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- 4
もやしを入れて、人煮だちしたらニラを入れて、30秒位でザルにあげる。
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- 5
水分は、よく切って、☆の調味料に混ぜる。味が薄いようなら、塩や醤油を追加して下さい。
- 6
もやしは30g位でした。
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- 7
ニンニクや豆板醤、韓国海苔で味変を。
コツ・ポイント
もやしが、シャキシャキ感が好きなので、もやしは水からボイルしてます。
水切りが悪いと、水ぽくなりますので、よく切って下さい。
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