Espárragos con jamón y emmental gratinado

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)

Receta muy fácil y rápida para unos espárragos ricos.
#glutenfree

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Quitamos la parte dura del tallo de los espárragos y cocemos a la inglesa unos 10 minutos. O hasta que os guste la textura.

  2. 2

    Precalentamos el horno sino tenéis una salamandra u horno pequeño que gratine.

  3. 3

    Sacamos y secamos. Enrollamos cada espárrago con media loncha de jamón.

  4. 4

    Ponemos en una bandeja de horno cubrimos con el queso, espolvoreamos con orégano y gratinamos al gusto.

  5. 5

    Al servir espolvoreamos pimienta negra.

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Escrita por

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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