Espárragos al horno con gabardina de jamón serrano y queso
ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
¿Quién dijo que los espárragos no podían ser deliciosos y originales?
Los espárragos al horno con jamón son un entrante sencillo y con un sabor que sorprenderá a todo aquél que los pruebe.
Puedes presentar estos espárragos en cualquier picoteo como aperitivo o lucirte con un primer plato, nadie dice no a las verduras cuando se ofrecen con una bonita presentación.
Animaos a probar estos espárragos y compartidme vuestros resultados, versiones, ideas o mejoras.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones sobre qué os ha parecido la receta, si os ha gustado o no, que habéis experimentado al probarla así cómo adquirir nuevas propuestas para mejorar y, de paso, también poder aprender algo nuevo 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coceremos los espárragos unos 3 min en agua hirviendo y a continuación, cortaremos la cocción pasándolos por agua fría.
- 2
Tomaremos un par de espárragos y los pondremos en el extremo de una loncha fina de jamón serrano.
Sobre los espárragos pondremos un poco que queso fresco (tipo Philadelphia) y enrollaremos haciendo pequeños manojos.
- 3
Pondremos los espárragos en una fuente para horno, pondremos un chorrito de aceite de oliva por encima y hornearemos a 180 grados unos 10 min.
- 4
Para la vinagreta mezclaremos todos los ingredientes en un pequeño bol y removeremos hasta que los ingredientes se homogeneícen.
- 5
A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16254801
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Ingeniero malagueño en Múnich (Alemania).Además, instructor de artes marciales combinadas con fitness y DJ en mis ratos libres.Descubrí la cocina durante la universidad ya que me encanta comer y, junto con la música, me ayudaba a desconectar para luego disfrutar.Para mi, cada ingrediente es como una nota, y cada plato, si se hace desde dentro, como esos acordes que jamás se olvidan.Amante de la cocina oriental ya sea india, tailandesa o japonesa…aunque (como buen DJ) me encanta experimentar con lo sabores y mezclar combinaciones nuevas.Me encanta cuidar los pequeños detalles. Son como la armonía y lo que al final marca la diferencia.Tanto en el mundo como en la música conviven infinidad de culturas y estilos y estoy convencido de que el talento radica en saber apreciar lo bueno de cada uno.“La búsqueda de la felicidad empieza con ese trance en el que caemos al oír la música que se siente con el paladar”.
Leer más Recetas similares
Espárragos con jamón al horno
Espárragos trigueros con jamón serrano
Estos espárragos, están indicados principalmente como guarnición, para acompañar carnes ó pescados. Aunque como entrante, también están riquisimos
Espárragos con jamón serrano
Un entrante fácil, sabroso y rápido en su preparación.
Espárragos con jamón cocido y queso
Os presento una cena súper sencilla y sin apenas elaboración.
Espárragos al horno
Los espárragos trigueros son una buena guarnición para carnes o pescados, aunque a mi también me gusta comerlos como entrante. Estos los hice al horno y quedaron muy ricos.#1receta1árbol
Espárragos con jamón y parmesano
Tanto para una cena como un aperitivo o primer plato estés espárragos son ideales. Muy fáciles de preparar y con un sabor estupendo.
Espárragos verdes con jamón serrano
Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.
Espárragos trigueros con jamón y queso
Espárragos con jamón
Freidora de aire
Espárragos con jamón
Laura 
Espárragos con jamón cocido y queso
Espárragos con jamón
Esta receta me encanta ya que es rapidísima de hacer, es sana y está para chuparse los dedos! Ah y lo más importante; no engorda!😉
Espárragos envueltos con jamón y queso gratinado
Esta sencilla receta te sacará de un apuro cuando llegas tarde a casa, no tienes ganas de cocinar y te faltan muchos ingredientes. Además, estoy segura que el resultado te sorprenderá.
Espárragos trigueros al horno con jamón y huevo escalfado
Espárragos con jamón y emmental gratinado
Receta muy fácil y rápida para unos espárragos ricos.#glutenfree
Espárragos trigueros con jamón y queso
Espárragos blancos con jamón cocido y gratinados con mayonesa
Unos espárragos blancos envueltos en jamón cocido y gratinados con mayonesa. Ideales como entrante, guarnición o primer plato.
Espárragos con jamón y queso gratinados
Espárragos blancos rebozados con jamón y queso
Esta receta es perfecta para usar como aperitivo
Espárragos blancos con crema de queso y jamón
“—¿Podrías decirme qué camino debo seguir para salir de aquí?—Eso depende del sitio al que quieras llegar.—No me importa mucho el sitio.—Entonces tampoco importa mucho el camino que tomes.—… siempre que llegue a alguna parte…—¡Oh, siempre llegarás a alguna parte si caminas lo suficiente!”(LEWIS CARROLL, Alicia en el País de las Maravillas).En realidad, nos parecemos más Alicia de lo que nos gustaría reconocer, ya que a menudo, vamos un poco sin saber a dónde ir porqué, como declara Carroll, el mundo es un disparate, siendo todo lo que no es, por lo que al revés, lo que es no sería y lo que podría ser, sería…#ElGordoDeCookpad
Espárragos trigueros con jamón York y queso
Desde que los probé en un bar me quedé fascinada de lo buenos que estaban !!! Son súper rápidos de hacer ! Espero que os gusten
Espárragos rebozados con guisantes y jamón
Un primer plato de espárragos rebozados con guisantes y jamon
Espárragos envueltos en jamón y crema de espinaca
Un plato que en casa de mi madre se hacía a menudo. Riquísimo. Os animo a que lo hagáis.
Espárragos trigueros con jamón y queso
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://youtu.be/MaoEobzkOfcMuy rica a la par que sencilla.
Espárragos con jamón y bechamel
Una receta muy fácil y muy rica
m.cristina362 
Espárragos a la plancha con revuelto de jamón
Un plato facilísimo de preparar, sano y delicioso.
Espárragos trigueros con jamón
Espárragos blancos gratinados con jamón y queso
🧀🥓🥬Misión 2 : recetas rápidas y sabrosas#porunmundomejor#menúsemanal#cocinarápidaysabrosa
Tortilla de espárragos con jamón
De niña, ésta era de las pocas verduras que comía, porque no me gustaban.Pero realmente lo que más recuerdos me traen los espárragos, son las horas que pasaba en el campo yo sóla, cogiéndolos en los ribazos. Cuando me daba cuenta, era la hora de volver a casa a comer, y no podía dejar de buscar hasta llenar la bolsa que llevaba.Cogía tantos, que esa semana, mi madre hacía un día tortilla, y otro sopa.Estos son comprados, pero son trigueros y son bastante parecidos.
Espárragos blancos con jamón york y queso
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16254801
Comentarios