Espárragos trigueros con jamón
J Ignacio C B @ecejicb
Paso a paso
- 1
Se lavan los espárragos y corta un cm del final que se tira y se cortan a la mitad
- 2
Se echa un chorrito de aceite a una sartén y se corta el jamón en trocitos. Cuando está caliente el aceite se sofríe un poco el jamón y se echan los espárragos. Se sofríen unos 3 minutos junto con el jamón y se echa un puñadito de sal
- 3
Se echa el vino y se sube el fuego y se tapan y se dejan de 7-10 min. Moviendo de vez en cuando
- 4
Finalmente se destapan y el vino debe haberse evaporado. Si no, destapado se dejan unos minutos más. El vino carameliza el jamón y el espárrago queda jugoso. Espero que os gusten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Ignacio C B le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11059958
Recetas similares
-
-
-
Espárragos trigueros con jamón serrano
Estos espárragos, están indicados principalmente como guarnición, para acompañar carnes ó pescados. Aunque como entrante, también están riquisimos
-
-
-
Espárragos trigueros a la plancha con virutas de jamón
Ganas de comer “verde” + lo que tenia en la nevera = cena sana y sabrosa
-
-
Espárragos con jamón
Esta receta me encanta ya que es rapidísima de hacer, es sana y está para chuparse los dedos! Ah y lo más importante; no engorda!😉
-
-
Espárragos trigueros con jamón y queso
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://youtu.be/MaoEobzkOfcMuy rica a la par que sencilla.
-
-
Espárragos trigueros con jamón York y queso
Desde que los probé en un bar me quedé fascinada de lo buenos que estaban !!! Son súper rápidos de hacer ! Espero que os gusten
-
-
-
Espárragos trigueros envueltos en hojaldre con crujiente de jamón
Hace días que quería hacerlos, ya lo intenté con obleas y el resultado no fue el deseado. Han quedado muy ricos, los he hecho para acompañar unos filetes de cordero a la plancha.También se pueden poner como entrantes. -
Espárragos trigueros con piña y jamón ibérico 🇪🇸
#YoCocinoConCookpad para compartir estas recetas tan fáciles y ricasss!!! Un buen contraste de sabores para una cena riquita y ligera. Fui a comprar y vi que habían muchísimas piñas bonitas, justo debajo habían piñas peladas y me dije "Sarita, llévate una!" Así que me la llevé y se me ocurrió hacer este rico plato, que la verdad me impresionó porque los sabores encajan genial!! Así que aquí está, mi tercera receta del reto de este fin de semana 😄
-
-
Revuelto de espárragos trigueros con jamón
Hoy vamos a hacer un revuelto muy sencillo y rápido de hacer, con un resultado estupendo!
-
Espárragos con jamón cocido y queso
Os presento una cena súper sencilla y sin apenas elaboración.
-
Revuelto de espárragos trigueros con jamón
El fin de semana fuimos al campo de mis tíos y nos regalaron un buen manojo de espárragos que habían recogido.Así que hoy vamos hacer unos riquísimos espárragos trigueros recién cogidos.
-
Tortilla de espárragos trigueros con jamón
Esta noche en Cookpad Home Academy hemos preparado una de las tortillas que más me gustan para las noches de verano. Se hace igualmente en tortilla o en revuelto y queda ¡riquísimo!
-
-
Espárragos verdes con jamón serrano
Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.
-
Espárragos rebozados con guisantes y jamón
Un primer plato de espárragos rebozados con guisantes y jamon
-
Espárragos con jamón y parmesano
Tanto para una cena como un aperitivo o primer plato estés espárragos son ideales. Muy fáciles de preparar y con un sabor estupendo.
-
Espárragos trigueros con jamón y huevo (Lékué)
Entrante rico y fácil de hacer. El jamón queda crujiente y muy sabroso.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11059958
Comentarios