Espárragos verdes con jamón serrano

Carmem @mary_carmem
Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.
Paso a paso
- 1
Cogemos los esparragas y los limpiamos si son grandes los coceremos un poco en una cazuela con agua y sal.
- 2
Cuando el agua hierva metemos los esparragas y dejamos cocer de 2 a 3 minutos, pasado este tiempo lo sacamos del agua y los secamos bien.
- 3
Entonces cogemos dos espárragos y los envolvemos en una loncha de jamón serrano, así hasta tener todos envueltos.
- 4
Ponemos una plancha a calentar y cuando esté bien caliente ponemos un poquito aceite de oliva y colocamos los espárragos envueltos damos unas vueltas hasta que el jamón sude, un ratito, entonces los sacamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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