Espárragos verdes con jamón serrano

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 12espárragos verdes
  2. 12 lonchasjamón serrano
  3. 1/2 cdtsaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cogemos los esparragas y los limpiamos si son grandes los coceremos un poco en una cazuela con agua y sal.

  2. 2

    Cuando el agua hierva metemos los esparragas y dejamos cocer de 2 a 3 minutos, pasado este tiempo lo sacamos del agua y los secamos bien.

  3. 3

    Entonces cogemos dos espárragos y los envolvemos en una loncha de jamón serrano, así hasta tener todos envueltos.

  4. 4

    Ponemos una plancha a calentar y cuando esté bien caliente ponemos un poquito aceite de oliva y colocamos los espárragos envueltos damos unas vueltas hasta que el jamón sude, un ratito, entonces los sacamos y servimos.

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Carmem
Carmem @mary_carmem
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