絶品！合い挽きひき肉で☆ミニステーキ
レイのお料理☆ @cook_40055182
ハマる美味しさ、家計に優しい絶品ミニステーキです。
つくねのようなハンバーグのような感じで、お弁当のおかずにちょうどよい大きさです。
キャンプ飯にも使えますよ！
合い挽きひき肉のミニステーキは、我が家で人気の一品です！！
絶品！合い挽きひき肉で☆ミニステーキ
ハマる美味しさ、家計に優しい絶品ミニステーキです。
つくねのようなハンバーグのような感じで、お弁当のおかずにちょうどよい大きさです。
キャンプ飯にも使えますよ！
合い挽きひき肉のミニステーキは、我が家で人気の一品です！！
作り方
- 1
合挽きひき肉に◎調味料を入れて、よーく混ぜ合わせます。(調理用手袋をお使いになるといいです)
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- 2
フライパンにできるだけ薄く広げます。
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- 3
火をつけましたら、フライパン返しでお好みの大きさに切ります。お肉から脂が出てきましたら、切っておいたニンニクを入れます。
-
- 4
お肉をひっくり返します。両面に焼き色がつきましたら余分な脂を拭き取ります。
-
- 5
- 6
☆お急ぎで作る場合☆フライパン1つで作業します。
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- 7
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- 8
余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りましたら、最後に仕上げのお醤油をかけて味を馴染ませます。
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- 9
余分に出た脂を利用することもできます。余った脂を容器に移しておきます。野菜炒めや茄子焼きなどに利用すると便利です！
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- 10
なるべく当日中に使ってね！
コツ・ポイント
手作り醤油を使うといいのですが、ない場合はめんつゆを少しかけるといいです。合挽きひき肉はしっかり火を通して下さいね！焼きたてを食べると美味しいです。冷めたら電子レンジで温めてね！(*^^*)
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