作り方
- 1
キャベツは千切り、カツオは1㎝厚み、ニンニクはスライス、卵は溶いておきましょう。
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- 2
フライパンにサラダ油をしき、熱したらニンニクから入れ、こんがりしてきたらキャベツを入れしんなりさせる。
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- 3
２に片栗粉をまぶしたカツオを入れ、色が変わったらボールに取り出しておきましょう。
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- 4
再度サラダ油をひき、溶いた卵半量に３を半量のせて包みましょう。
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- 5
ソースマヨで飾りつけましょう。
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コツ・ポイント
ニンニクを入れることでジューシーUP！
カツオは焼き過ぎないこと！
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