Guiso de mostachol rústico y fácil
Papi Joe @joecook21
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos, colocar en un wok u olla, sellar con aceite mezcla u oliva y retirar.
- 2
Colocar un poco de aceite y agregar, la cebolla picada, las zanahorias cortadas en dados, el morrón, el puerro y el diente de ajo, salar y sofreír por 10 minutos maso.
- 3
Condimentar con orégano, pimentón, ají molido y laurel, revolver. Agregar la carne, el tomate triturado o en puré, 1 litro de agua, tapar y dejar a fuego medio por media hora.
- 4
Ahora colocar las papas cortadas en dados, la arvejas y los mostacholes. Agregar 700 ml más de agua, tapar y cocinar por 20 minutos maso, listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Papi Joe le encantará ver cómo quedó.
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