塩ダレ春キャベツ

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

箸休めに。
さっぱりと食べれます。

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材料

  1. 春キャベツ 4〜5枚
  2. 粉末鶏がらスープ 小1
  3. ☆醤油 小1
  4. ごま 大1
  5. ☆塩 ひとつまみ位
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに、手でちぎる。

  3. 3

    キャベツは軽くボイルする。キャベツを入れて、ぷくぷくしてきたら火を止める。30〜40秒位。

  4. 4

    キャベツはザルに取り上げて、熱いうちに☆の調味料とあえる。

  5. 5

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    ごまを振りかけて、いただきま〜す。

  7. 7

    味変に、鷹の爪を入れて、ピリ辛にしても美味しいです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで。

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みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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