作り方
- 1
☆の調味料は混ぜておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに、手でちぎる。
- 3
キャベツは軽くボイルする。キャベツを入れて、ぷくぷくしてきたら火を止める。30〜40秒位。
- 4
キャベツはザルに取り上げて、熱いうちに☆の調味料とあえる。
- 5
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
- 6
ごまを振りかけて、いただきま〜す。
- 7
味変に、鷹の爪を入れて、ピリ辛にしても美味しいです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで。
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