トマトだけで煮込む食べるミネストローネ
★Ｓａｎｊｉ★ @cook_40117084
我が家のミネストローネはスープ感覚ではなく、ミネストローネを食べるんです
トマト缶は使いません、水とトマトだけで作ります
トマトだけで煮込む食べるミネストローネ
我が家のミネストローネはスープ感覚ではなく、ミネストローネを食べるんです
トマト缶は使いません、水とトマトだけで作ります
作り方
- 1
ベーコン 玉ねぎ ジャガイモ 人参 トマト キャベツは全て1センチ角に切る
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- 2
鍋にみじん切りニンニクとベーコンを入れ オリーブオイル大1入れて炒める
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- 3
炒まったらジャガイモ人参玉ねぎを入れ2分程炒める
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- 4
次にトマト コンソメ 水250ccを入れたら中火でトマトの形がなくなるまで煮る
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- 5
トマトの形がなくなったら塩胡椒してキャベツを入れて1分程煮ます、味を見て塩胡椒で整えるだけ
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