#1σκεύος #ΔιεθνήςΠοδιά24Το πολύ σε 20 λεπτά έτοιμο γεύμα και μόλις ένα λερωμένο σκεύος.

Η γνωστή σε όλους πια μακαρονάδα του TikTok λίγο πιο εμπλουτισμένη

Ένα από τα πιο γνωστά και γευστικά πιάτα ζυμαρικών της Ιταλικής κουζίνας, με καταγωγή από την Amatrìce μια μικρή πόλη της Ιταλίας. Λέγεται ότι ήταν το γεύμα των βοσκών, που ζούσαν στα βουνά της περιοχής. Για την παρασκευή της σάλτσας χρησιμοποιούσαν 4 υλικά: το γκουαντσιάλε (guanciale) κάτι σαν το δικό μας μπέικον , το τοπικό τους τυρί Pecorino, λαρδί, πιπεριά τσίλι και αργότερα ντομάτα. Το γκουαντσιάλε είναι κρέας και λίπος, προέρχεται από τα μάγουλα του χοιρινού. Βέβαια είναι λίγο δύσκολο να το βρούμε εδώ στην Ελλάδα παρά μόνο σε εξειδικευμένα Delicatessen με Ιταλικά προϊόντα. Μπορούμε όμως αναπόφευκτα να το αντικαταστήσουμε με κομμάτι ή φέτες μπέικον. Σήμερα θα σας παρουσιάσω την Ελληνική βερσιόν της σάλτσας Amatriciana αφού θα προσθέσω λίγο κρεμμύδι, σκόρδο και λευκό κρασί. Με τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω θέλω να πετύχω ένταση των γεύσεων, ισορροπία ανάμεσα στο καυτερό, το όξινο, το καπνιστό, αλλά και μια υπέροχη νοστιμιά που έγκειται στη γλυκύτητα του κρεμμυδιού και του κρασιού. Η πιο νόστιμη Amatriciana είθισται να γίνεται με τα ζυμαρικά Bucatini, αλλά μερικοί λένε ότι αυτό το πιάτο γίνεται με σπαγγέτι. Η επιλογή είναι δική σας.. Πάμε λοιπόν γρήγορα να την φτιάξουμε και σε 20 με 25 λεπτάκια θα είμαστε έτοιμοι να την απολαύσουμε!! 🌶🍝🍷

Η μακαρονάδα Πουτανέσκα είναι ένα πικάντικο και έντονα αρωματικό ιταλικό πιάτο με καταγωγή από τη Νάπολη. Όλα μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο για να δημιουργήσουν μια πλούσια, αλμυρή και γεμάτη γεύση σάλτσας. Είναι ένα πιάτο απλό αλλά με δυναμικό χαρακτήρα, ιδανικό για όσους αγαπούν τις έντονες μεσογειακές γεύσεις. Η ονομασία "πουτανέσκα" προέρχεται από τη λέξη puttana (πόρνη στα ιταλικά) και λέγεται ότι φτιαχνώνταν βιαστικά από πόρνες στη Νάπολη με ό,τι υλικά είχαν πρόχειρα, για ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό.

Υπέροχη μακαρονάδα με καταπληκτική γεύση και άρωμα δάσους.#βιβλίο #1συνταγή1δέντρο

Η πιο γρήγορη και εύκολη μακαρονάδα σε 1 μόνο σκεύος!!!! Ξεχάστε τα ντελίβερι, πείνασες??? σε 10 λεπτά τρως!!!! https://youtu.be/eeUTT7XxmdA

Η συνταγή μου είναι απλή, γρήγορη και νόστιμη 💝#pasta#feta#spaghetti#integrale#φοιτητής#Πέμπτη#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#κλικ

Μακαρονάδα για ακόμη μια φορά. Έκανα τη γνωστή μακαρονάδα με σκόρδο και λάδι, απλά πρόσθεσα και μανιτάρια. Έβαλα μόνο μία σκελίδα σκόρδο, γιατί το ήθελα ελαφρύ. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε δύο για πιο έντονη γεύση. Καλή απόλαυση 😀#χρυσόπιρούνι

Μια συνταγή που αγαπώ πολύ και την ανακάλυψα λόγω της τεράστιας αγάπης μου στον συνδυασμό των λαχανικών με τα ζυμαρικά και το σκόρδο.#νηστίσιμο #vegan

Με σπιτικά μακαρόνια δίνουν υπέροχη γεύση. Απίθανη ιταλική μακαρονάδα και πολύ εύκολη με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας.!!!!

#Πάσχα#πασχαλινάπερισσεύματα#περισσεύματα#σκόρδο#παρμεζάνα#ελαιόλαδο#βασιλικό#δυόσμο#κρέας#ζυμαρικά#ολικήςάλεσης#penne#integrale#alapesto#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025#Κυριακή#pennerigateintegrale#integrale#rigate#pasta

Συνταγή - Εκτέλεση -Φώτο:Ματούλα Γιασιράνη #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινή #μαγειρευωμεελαιολαδο #παρασκευή