Galletas de avena con perlas de azúcar de caña y canela🍪

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Sanísimas galletitas ideales para empezar el día con energía o merendar de forma diferente aportándonos la fibra que necesitamos, y sin huevos. Muy sencillas para preparar con los peques de la casa.

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Ingredientes

25 minutos
10 galletas
  1. 2 tazascopos de avena
  2. 1 tazaleche semidesnatada
  3. 1 tazaharina de trigo integral
  4. 1/2 tazaazúcar moreno de caña
  5. 1/2 tazaperlas de azúcar moreno (o azúcar en grano)
  6. 1 cucharadacanela

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En primer lugar echamos en un bol la harina, la levadura, la leche, la canela, los copos de avena y por último el azúcar moreno de caña de los dos tipos. Lo mezclamos todo con una espátula hasta que quede una mezcla como en la imagen.

  2. 2

    A continuación sobre un papel de horno ponemos pequeñas cantidades de masa con una cuchara dándoles forma redonda y plana. Sugerencia: se le pueden poner también frutos secos, como pasas o nueces.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados y las dejamos hornear durante unos quince minutos. Las perlas de azúcar moreno se derretirán aportando a las galletas un crujiente muy especial.

  4. 4

    Las dejamos enfriar y ya tendremos listas estas deliciosas galletitas, muy ricas en fibra, ideales para un completo y sano desayuno. Yo se las pongo a mi hija para desayunar en el colegio y le encantan! Buen provecho a todos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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