Galletas de avena con perlas de azúcar de caña y canela🍪

Sanísimas galletitas ideales para empezar el día con energía o merendar de forma diferente aportándonos la fibra que necesitamos, y sin huevos. Muy sencillas para preparar con los peques de la casa.
Galletas de avena con perlas de azúcar de caña y canela🍪
Sanísimas galletitas ideales para empezar el día con energía o merendar de forma diferente aportándonos la fibra que necesitamos, y sin huevos. Muy sencillas para preparar con los peques de la casa.
Paso a paso
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En primer lugar echamos en un bol la harina, la levadura, la leche, la canela, los copos de avena y por último el azúcar moreno de caña de los dos tipos. Lo mezclamos todo con una espátula hasta que quede una mezcla como en la imagen.
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A continuación sobre un papel de horno ponemos pequeñas cantidades de masa con una cuchara dándoles forma redonda y plana. Sugerencia: se le pueden poner también frutos secos, como pasas o nueces.
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Precalentamos el horno a 180 grados y las dejamos hornear durante unos quince minutos. Las perlas de azúcar moreno se derretirán aportando a las galletas un crujiente muy especial.
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Las dejamos enfriar y ya tendremos listas estas deliciosas galletitas, muy ricas en fibra, ideales para un completo y sano desayuno. Yo se las pongo a mi hija para desayunar en el colegio y le encantan! Buen provecho a todos.
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