Pela todas las verduras y hazlas taquitos (no importa más grande o más pequeño) de esta manera hervira un poco más rápido.

A la coliflor cuando ya hayas separado las 3 ramitas (yo cogí 2 grandes y una pequeña) le cortamos el tallo que la hace parecer un arbolito ya que es un poquito más duro, yo solo le dejo la parte de arriba.

Pones en una olla agua (yo uso de garrafa por la cal) y un chorrito de aceite y metes las verduras todas juntas (por lo menos a mí me ha ido bien) y esperas a que estén todas blandas (vas pinchando con el tenedor)

Una vez listo, lo pasamos a un recipiente para pasarlo por la turbomix, se puede añadir un chorrito del agua con la que hemos hervido para que no quede tan espeso, pero eso a gusto de cada uno, yo si le puse un chorrito pequeño y batimos hasta conseguir la consistencia que se quiere.

Deja enfriar y puedes congelarlo, dura hasta 1 año en congelador, por eso es importante marcar la fecha e ingredientes.