Piatto freddo e leggero#giocoestate

Piatto unico o primo da servire preferibilmente in estate. Una ricetta semplice che può essere realizzata utilizzando molti ingredienti e condimenti diversi.#fotoricetta

Piatto veloce da fare, fresco ed estivo 😋#giocoestate

Freschezza e leggerezza : insalata di riso ricca di proteine, energica e con poche calorie l’ideale come piatto fresco estivo. Un piatto che potrete arricchire a seconda di gusto ed esigenza con maionese al posto dell’olio, sottaceti o mantenere il piatto light poco calorico con aggiunta di cocomero e pomodorino ciliegino. 

L'insalata di riso, nota anche come "riso freddo", è tra i piatti estivi più gustosi e colorati della cucina italiana. È un primo piatto veloce e facile da realizzare, costituito da riso e altri diversi ingredienti mescolati insieme, condito in maniera variabile. L'insalata di riso è il piatto perfetto, soprattutto nelle calde giornate d’estate, fresco, ricco di sapore, sostanzioso e amato da grandi e bambini. Il riso consigliato è quello a grana lunga che può essere condito con ingredienti vari, a seconda dei gusti: verdure cotte o crude, carne, affettati o tonno, formaggio, olive, uova sode. In commercio si trovano anche dei preparati con gli ingredienti pronti, sottolio o sottaceto. L'insalata di riso è il piatto perfetto da preparare in anticipo e personalizzare in base ai propri gusti. Cotto al dente, il riso si amalgama bene al condimento risultando succoso e saporitissimo. Il riso freddo si conserva in frigo anche 3 giorni e si può servire all’occorrenza per pranzo, cena, buffet in piedi e all’aperto, da trasportare in spiaggia o in gita. Le origini di questo piatto sembrano essere italiane ed infatti l’insalata di riso appare già nel XVI secolo, nei banchetti veneziani dipinti da Paolo Veronese. #calendarioluglio #cookpad #cookpaditalia #fiorellafiorenzoni #ricettedifiorellefiorenzoni

Con la bella stagione , amo fare queste insalate gustose 😋.Un piatto veloce , colorato e completo . #CALENDARIOGIUGNO2025

Ciao a tutti.. chi come me non riesce a dire ciao a questa estate? Io la voglio salutare con un ultima insalata di riso.. in realtà io mangio tutto, tutto l'anno.. ma è anche vero che l'insalata di riso è un po il piatto tipico che rappresenta l'estate per eccellenza.. appena pensiamo a questo piattone unico ci vengono in mente, mare, montagna, pic nic, scampagnate varie, il caldo, ecc.. a me oltretutto mette anche allegria e mi piace farla sempre super colorata.. ognuno la fa a suo modo e con gli ingredienti che si hanno a disposizione.. perché l'insalata di riso è anche uno svuotafrigo.. ci sta bene un po di tutto 😆😆😆😆😆.. voi come la fate?! Questa é la mia versione..!#insalatadiriso#estate#riso#ricetteamodomio#pastafredda#estate#estatenelpiatto

Bello provare la piccola porzione

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