【1品・5日間保存】もやしナムル

ふじさん
ふじさん @cook_112687500
大阪府

・5日間冷蔵庫保存でも10回以上食あたり無し(自己責任)
・もやし絞るのとカニカマ割くのがだるい

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材料

  1. ▪️材料
  2. もやし 600g
  3. カニカマ 一袋(10本入)
  4. ▪️調味料
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. すりごま 大さじ1
  7. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水(1リットルぐらい?)と塩(10gぐらい?)を入れて沸騰させる。塩入れたら。もやしの臭みがマシな気がする。

  2. 2

    もやしを5分間茹でる。

  3. 3

    もやしを水で冷やして絞る。1回でもいいと思うけど、自分は2回絞る。

  4. 4

    カニカマを割いて入れて、調味料を混ぜて完成。

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レシピ作者

ふじさん
ふじさん @cook_112687500
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大阪府
・量多め、味濃いめ・肉料理・酒のアテ多め・煮付け系多め(大量に作って冷蔵庫保存しても、炒め物揚げ物と違って味の変化が無いから)・自分保存用
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