Pechuga de pavo adobada con verduras rehogadas

Luz @Luz1957
La pechuga de pavo suele ser un poco seca y con un sabor muy suave, pero con este adobo quedan riquísimas.
Paso a paso
- 1
Primero preparamos el adobo del pavo mezclando el ajo en polvo, la pimienta, una de las cucharadas de pimentón, el tomillo, la mostaza y 3 cucharadas de aove.
- 2
Mezclamos y pringamos los filetes de pavo. Los dejamos unos 30 minutos para que se impregnen bien.
- 3
Echamos las otras dos cucharadas de aove en una sartén, picamos el ajo y lo doramos.
- 4
Añadimos el vinagre y la otra cucharilla de pimentón, removemos y echamos las verduras, dejando que se cocinen a fuego muy suave con el aliño.
- 5
En otra sartén hacemos los filetes de pavo a la plancha.
- 6
¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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