Pechuga de pavo con mix de verduras al horno

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una propuesta saludable y muy sabrosa, filetes de pechuga de pavo con verduras variadas al horno.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 filetes gruesospechuga de pavo
  2. 2calabacines pequeños
  3. 2tomates pequeños
  4. 1pimiento morrón rojo mediano
  5. 2cebollas medianas
  6. 1 cabezaajo
  7. 1 cdtsorégano
  8. ½ cdtspimienta negra molida
  9. 4 cdasaceite de oliva suave
  10. a gustoSal
  11. ½ cdtspimentón dulce

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar las pechugas de pavo y colocarlas en una asadera forrada con papel vegetal.

  2. 2

    Pelar la cebolla y cortarla en trozos medianos. Quitar los extremos a los calabacines y cortarlos en rodajas más o menos finas. Limpiar el pimiento y cortarlo en cuadros medianos. Cortar los tomates en gajos. Colocar todas estas verduras alrededor de las pechugas y condimentarlas con sal, pimienta, orégano y pimentón.

  3. 3

    Separar los dientes de ajos y distribuírlos por encima de la preparación.

  4. 4

    Echar el aceite sobre las verduras y la carne.

  5. 5

    Hornear durante 3ntre 30 y 45 minutos hasta que las verduras y la carne queden tiernas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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