Empanada de atún, pimiento rojo, cebolla y huevo duro

Cocemos los huevos (10 minutos)

Picamos la cebolla en juliana y el Pimientos. Y en una sartén con un chorrito de aceite lo freímos

Una vez están blanditas las verduras incorporamos el atún y el medio bote de tomate frito, removemos y lo ponemos en un bol.

Una vez se han cocido los huevos, los cortamos en círculos

Y lo tapamos con la otra masa de empanada y tapamos los bordes y hacemos un agujero en el centro

Una vez han pasado 15 minutos ya estaría lista para comer