Paso a paso
- 1
Dejamos la masa para empanada ya lista (estirada) la podemos encontrar fácilmente en Mercadona
- 2
En una sartén preparamos un sofrito con la cebolla picada y el pimiento.
Cuando la cebolla y el pimiento están blanditas añadimos atún generosamente y removemos todo. - 3
Añadimos un poco de orégano y el tomate frito
- 4
Los huevos que habremos cocido los añadimos picados a la mezcla y removemos todo
- 5
Una ved todo mezclado lo vertemos en la masa para empanada que hemos dejado estirada. Y encima de la mezcla ponemos otra capa de masa para empanadas.. cerramos alrededor con ayuda de un tenedor.
- 6
Batimos 1 huevo, y con ayuda de un pincel de silicona lo repartimos por toda la base.
Al finalizar hacemos 3 agujeros y metemos al horno a 180° y dejamos hornear hasta que veamos que la capa de arriba queda tostadita sin llegar a quemarse.
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