Bubur tinutuan atau dikenal dengan bubur manado. Komposisinya beras dicampur dengan labu kuning dan berbagai macam sayuran. Ada satu sayuran yang memberi nyawa bubur tinutuan ini, yaitu daun gedi.Bagi orang asli Sulawesi Utara makan bubur tinutuan tidak lengkap jika tidak ditambahkan daun gedi ini sebagai campuran. Daun gedi mempunyai fungsi sebagai penambah rasa gurih serta mengentalkan. Selain lezat, daun gedi juga kaya akan vitamin A, zat besi, dan serat yang baik untuk pencernaan. [ https://id.m.wikipedia.org/wiki/Abelmoschus_manihot ]Menikmati bubur tinutuan lazimnya ditambahkan dengan sambal roa, keduanya merupakan satu paket yang saling melengkapi. Resep sambal roa: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13895985-sambal-roa#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepSulawesiUtaraSumber:Dapur Giok[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3556509-bubur-manado-rasa-otentik-tinutuan ]

Sedang ingin bubur hangat di musim penghujan...Sayang sekali saya lupa menambahkan bawang. 😅😅...Juga ga ada kangkungnya...Kurang pelengkap lain pula 😅😅, but it's still good, gurih, manis, dan wangi

Sarapan sehat dan penuh sayuran..

Assalamualaikum,,,selamat pagi,,😊. Yuks sarapan bubur pagi ini,,,tetep sehat yess krn pk berbagai macam sayuran didalamnya,,, biasany sy kl buat bubur sayur gini,sayuranny sy parut,,,kali ini pk resepny teh trixie,,,dan tinggal potong potong aja😁,,,dulu dkt rumah pny tetangga org manado,,dia suka buat bubur ini,,,tp sayuran ny berbeda,,pk daun khas sana,apa ya namany daun gadi apa bkn ya sy lupa,,,daunny macam daun singkong gt bentuknya. Agak berlendir,tp enak😆.Btw kembali k bubur ya,,dan ini rasanya juara😇#RecookDepok_Trixie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2

Bubur favorit saya dan anak gadis. Campuran sayurnya disesuaikan dengan favorit kami berdua. Kalau misua dan anak lanang harus ditambah topping seperti telur, teri medan goreng dan sambal terasi. Dalam memasak bubur, takaran air dan api harus diperhatikan. Jika air sudah mengering namun bubur belum lembut dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Api kompor yanh digunakan jangan terlalu besar tapi kecil atau sedang saja dan sesekali bubur harus diaduk agar bagian bawah tidak berkerak dan gosong.

Karena masa self quarantine, make simple dish Yang bs dimakan Dari anak saya usia 1 tahun hingga mak bapaknya.

Karna mulai berasa kurang fit jadi pengen makan sesuatu yg anget asin dan pedes,ngintip resep dari 115 kitchen trus pulang kerja mampir beli bayam n labu n whalaaaaa bubur tinutuan sudah jadi.Ssstttt...suami juga suka banget ♡♡♡Note : resep ini berdasarkan resep dr 115 kitchen yg disesuaikan dengan selera saya

Udah lama pingin bikin sendiri bubur ini. Tapi nggak pernah sempet (a.k.a : malas soalnya godog bubur tuh lama loh!)Dulu di kantor, boss saya suka bawain bubur ini buat dimakan rame2. Sayurannya banyak macam plus sambal ikan roa (yg saya nggak suka sama baunya)Nah, pas buka2 bundelan tabloid KOKI edisi 251 saya nemu resep ini. Sayuran yg digunakan ga banyak, jadi mudah buat saya eksekusi.

Lagi pengen bubur dari Manado ini, biar lebih sehat ga pake beras tapi pakai oat. Tetap enak seperti bubur tinutuan biasaSource : Hanifah Adiyanti#JelajahResep#JelajahResepSehat

#SemuaTentangIbu yah semua...Mama begitu saya memanggilnya..saya jadi melow kalau ngomongin tentang mama. Mama sama seperti mama² di seluruh jagad raya ini , serba bisa, bisa jadi yang paling cerewet, paling sabar tapi selalu paling hebat dan luar biasa di mata anak²nya.Dulu mama paling sering bikin bubur manado karena memang beliau suka sekali makan bubur manado. Dan sampai sekarang anak saya selalu minta bikinkan bubur seperti yang di bikin nenek..Ah jadi rindu mama...Terimakasih sudah menjadi mama yang luar biasa buat saya...Aku sayang mamaAl-Fatihah ..#MakananFavoritIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Rasanya seperti bubur tinutuan bener, padahal buburnya diganti oatmeal. Thanks Mba @marthanaibaho11 untuk resepnya.#TiketGoldenBatikApron#GowesBecak_KeDepok#CookPadCommunity_Jakarta

Tinutuan atau bubur Manado salah satu masakan yg Simple, praktis, enak...Pakai saja sayuran yg ada di kulkas, jangan lupa sambal untuk rasa yg lebih nendang.Masaknya bisa dari beras atau dari nasi biar cepet.#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye