332 🥞Budino fit al cacao con yogurt greco 🇬🇷

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Immagina di affondare il cucchiaio in un budino cremoso, avvolgente, con quel gusto intenso di cacao che ti coccola senza farti sentire in colpa. È proprio così il tuo “budino fit al cacao con yogurt greco”—una piccola coccola quotidiana, perfetta per chi vuole godersi un dolce sano senza rinunciare al piacere. 🌼

La magia sta nell’equilibrio degli ingredienti: il cacao amaro dona profondità e carattere, mentre lo yogurt greco aggiunge cremosità e una leggera nota acidula che bilancia perfettamente il tutto. È la ricetta ideale per chi cerca qualcosa di nutriente, proteico e sfizioso, da gustare a colazione, come spuntino post-workout o quando hai bisogno di un momento tutto per te. 🌸

#lastanzadeisapori
#CALENDARIOLUGLIO
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #glutenfree #merenda #colazione #amidodimais #stevia #cacaoamaro #lattedisoia #mandorle #vaniglia #cookpad

332 🥞Budino fit al cacao con yogurt greco 🇬🇷

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Immagina di affondare il cucchiaio in un budino cremoso, avvolgente, con quel gusto intenso di cacao che ti coccola senza farti sentire in colpa. È proprio così il tuo “budino fit al cacao con yogurt greco”—una piccola coccola quotidiana, perfetta per chi vuole godersi un dolce sano senza rinunciare al piacere. 🌼

La magia sta nell’equilibrio degli ingredienti: il cacao amaro dona profondità e carattere, mentre lo yogurt greco aggiunge cremosità e una leggera nota acidula che bilancia perfettamente il tutto. È la ricetta ideale per chi cerca qualcosa di nutriente, proteico e sfizioso, da gustare a colazione, come spuntino post-workout o quando hai bisogno di un momento tutto per te. 🌸

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#CALENDARIOLUGLIO
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #glutenfree #merenda #colazione #amidodimais #stevia #cacaoamaro #lattedisoia #mandorle #vaniglia #cookpad

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Ingredienti

5 minuti preparazione + 1 notte di riposo
1 porzione
  1. 10 gramido di mais
  2. 8 grcacao amaro
  3. 1 grstevia
  4. 50 mllatte di soia
  5. 100 gryogurt greco 0%
  6. 1 gocciaestratto di vaniglia
  7. Strumenti
  8. 1pentolino
  9. 1frusta a mano
  10. 1bilancia pesa alimenti
  11. 1 bicchierepiccolo
  12. 1cucchiaio
  13. Conservazione
  14. Il budino fit al cacao con yogurt greco si può conservare coperto con pellicola in frigo per 2 gg max

Istruzioni per cucinare

5 minuti preparazione + 1 notte di riposo
  1. 1

    In un pentolino versa l'amido di mais, il cacao amaro e la stevia.

  2. 2

    Unisci il latte di soia piano piano mescolando con una frusta a mano.

  3. 3

    Metti il pentolino sul fuoco basso e fai cuocere a fiamma bassa per 4-5 minuti fino a quando non si è addensato continuando a mescolare.

  4. 4

    Lascia raffreddare qualche minuto quindi aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.

  5. 5

    Amalgama il tutto molto bene, quindi versa in un bicchiere piccolo e fai riposare in frigo anche tutta la notte.

  6. 6

    Estrai dal frigo e assapora come spuntino oppure assieme ad un porridge di avena e mela 😋

  7. 7

    Se ti piace il budino, prova anche i miei BIGNÈ RIPIENI DI BUDINO AL CIOCCOLATO 🍫

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Valdagno
Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nata anche la mia pagina Facebook, “La Stanza dei Sapori”, uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.
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