Λαχανικά ψητά με σος μπαλσάμικου

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Αθηνα

Η σημερινή συνταγή είναι απλή μεν αλλά πολύ νόστιμη. Συνοδεύει ιδανικά κρέας ή ψάρι! #ΠοδιάCookpad2025.

Λαχανικά ψητά με σος μπαλσάμικου

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η σημερινή συνταγή είναι απλή μεν αλλά πολύ νόστιμη. Συνοδεύει ιδανικά κρέας ή ψάρι! #ΠοδιάCookpad2025.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1/2 ωρίτσα ψήσιμο
6 μερίδες
  1. 2-3κολοκυθάκια φέτες
  2. 2μελιτζάνες τσακώνικες φέτες
  3. 2γλυκοπατάτες φέτες
  4. Ντρέσινγκ
  5. 2-3 κ.σ.μουστάρδα με μέλι
  6. 1 φλ.καφέ λευκό κρασί
  7. 50 mlξύδι μπαλσάμικο με μέλι
  8. 100 mlελαιόλαδο ε.π
  9. 1 πρέζαβασιλικό τριμμένο
  10. 1 πρέζαδυόσμο τριμένο
  11. Αλατοπίπερο
  12. Κόλιανδρο τριμμένο
  13. Μοσχοκάρυδο τριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα ψήσιμο
  1. 1

    Σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στρώνουμε τα λαχανικά ξεχωριστά χωρίς να τα ανακατέψουμε.

  2. 2

    Χτυπάμε στο μούλτι τα υλικά του ντρέσινγκ να ομογενοποιηθούν. Περιχύνουμε τα λαχανικά με τη σάλτσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 1/2 ώρα. Στα 15' γυρνάμε προσεκτικά με σπάτουλα να ροδίσουν.

  3. 3

    Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε κάθε λαχανικό ξεχωριστά σε πιατέλα. Πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο. Απολαμβάνουμε την υπέροχη μελένια γεύση του!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
στις
Αθηνα
ειμαι μια μαμα ενος αγοριου 20 ετων. Μου αρεσει να μαγειρευω και να δοκιμαζω νεες συνταγες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές