Abon Ayam 🐔

Indri Nuzul
Indri Nuzul @IndriNuzul_13084576
Inpres 6 Kota Tangerang

✨14
Ahad, 11 Mei 2025

#GAS2025
#KelasMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#CookpadCommunity_Tangerang

Resep asli mbak @inakpunyoraso
Terima kasih atas ilmunya mbak 🥰
Buat pemula macam aku, jadinya Abon ini sudah lumayan bgt tp aku harus nyoba lagi buat biar suwirannya lebih sama kaya abon² pada umumnya 🤗

Abon Ayam 🐔

4 orang berencana membuat resep ini

✨14
Ahad, 11 Mei 2025

#GAS2025
#KelasMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#CookpadCommunity_Tangerang

Resep asli mbak @inakpunyoraso
Terima kasih atas ilmunya mbak 🥰
Buat pemula macam aku, jadinya Abon ini sudah lumayan bgt tp aku harus nyoba lagi buat biar suwirannya lebih sama kaya abon² pada umumnya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 150air kaldu rebusan ayam
  3. 65 mlsantan (aku tdk pakai)
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. 👉🏻Bumbu untuk merebus ayam
  6. 500 mlair
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 👉🏻 Bumbu halus
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 batangsereh ambil bagian putih dan iris tipis
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 ruaslengkoas muda
  15. 1/2 sdmbubuk ketumbar
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk
  18. 2cabe rawit merah
  19. 👉🏻 Seasoning
  20. 2 sdmgula pasir
  21. secukupnyaGaram
  22. Secukupnyagaram atau penyedap rasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih ayam, didihkan air dan rebus fillet sampai lunak dgn bahan rebusan ayam (sekitar 15 menitan) setelah dingin di suwir suwir filletnya

  2. 2

    Haluskan bumbu sampai halus betul

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan penyedap rasa, gula dan garam, aduk aduk (tes rasa) dan masukkan suwiran fillet masak dgn api kecil sampai matang dan kering. Selamat mencoba 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Nuzul
Indri Nuzul @IndriNuzul_13084576
pada
Inpres 6 Kota Tangerang
Baru menyandang gelar ibu rumah tangga dan sedang senang memasak untuk si akang 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa