Salsa de avena y coliflor

Mery
Mery @cook_5364774

Rápida y sencilla opción para sustituir la salsa grasosa que generalmente se come con pasta o cereales. También es una perfecta opción de un plato sano y poco pesado.

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Ingredientes

40 minutos
4 personas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar, cortar y lavar las verduras

  2. 2

    Pochar la cebolla. Cuando esté a medio hacer, agregamos la alcachofa y vamos removiendo y vigilando para que no se queme. Agregamos la coliflor y mezclamos todo.

  3. 3

    A las verduras, añadir la nata con un poco de sal y pimienta negra. Si la salsa es muy espesa se puede agregarle un poco de leche. Dejar que hervir 5 minutos, apagar el fuego y tapar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mery
Mery @cook_5364774
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