Nachos de garbanzos con salsa de aguacate y coliflor

Un plato clásico con un toque personal, perfecto para picoteo entre amigos.

#veggie Otro día de experimentos existosos! Tenía mis dudas con la salsa, pero ha quedado de miedo! Es una receta muy fácil, rápida, sana, vegana y que puede hacerse apta para celíacos de forma sencilla: solo hace falta que el pan rallado sea apto para celíacos y que la avena y la salsa de soja también 💪🏻

Para saber el origen de la Salsa Guacamole tenemos que remontarnos a la época de la civilización azteca, por lo que podemos ubicar su nacimiento en el estado de México.Como toda receta antológica, el guacamole según la tradición explica que fue el dios tolteca Quetzalcoatl quien ofreció la receta a su pueblo y que luego fue extendiéndose entre las regiones de Mesoamérica, por ese motivo, el guacamole tiene tanta relevancia tanto en México como en Guatemala, además, los aztecas también le asociaron características eróticas, así que durante mucho tiempo estuvo prohibido para las mujeres, que no podían tocarlo.Los nachos son un platillo de origen mexicano, que consiste en freír trozos de tortilla de maíz, la historia cuenta que en la ciudad de Piedras Negras (México) y en un pequeño restaurante llamado El Moderno, llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado el restaurante, entonces el chef Ignacio Anaya les preparó un platillo con lo poco que tenía disponible: totopos, queso, y elote, una de las personas de la mesa preguntó al mesero «¿Cómo se llama?», refiriéndose al platillo, el mesero respondió lo primero que se le ocurrió «Nacho», el platillo fue incrementando su fama y cuando la gente lo quería sólo decía «Quiero unos nachos».

Vamos a preparar los nachos con salsa de queso Cheddar y acompañados con guacamole.Son sencillamente deliciosos, una receta ideal para vegetarianos. Cuando los sirváis en la mesa seguro ganareis un punto con todos los comensales.La salsa de Queso Cheddar no puede ser más sencilla de preparar, en tan solo 5 minutos y con solo 5 ingredientes tenemos una salsa estupenda para verter encima de nuestros nachos. #mundoDescubre en este vídeo el modo más sencillo: https://youtu.be/otyIn0VnVpI

Buen picoteo, saludable y fácil de hacer. ¿Qué más se puede pedir?#Misrecetasfit&fat#healthy#saludable#dominóReceta vista en @deliccioso

Con esta crema salimos del clásico hummus o guacamole, algo fresco que encantará y no podrás parar de dippear con los nachos caseros de tortillas.📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!#cotillón#dominó

Rápida y sencilla opción para sustituir la salsa grasosa que generalmente se come con pasta o cereales. También es una perfecta opción de un plato sano y poco pesado.

#rapidas este entrante viene de maravilla cuando no tienes nachos pero te apetecen muucho!! Y lo mejor de todo que tardan en hacerse súper poco☺️

Receta original de @holaheidy en Instagram 🌱 #Yococinoencasa #LosDíaz

#vivaméxico 🇲🇽Una receta sencilla, ideal para un picoteo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lu28cALKsSk

Una receta de aprovechamiento, tenía un trozo de boniato laminado que sobró de otra receta, me quedaba un poco de sofrito de tomate, además tenía muy pocos anacardos y unos pistachos....y en el congelador unos garbanzos ya hidratados.......

Thermomix

Una forma diferentes de comerte los garbanzos y han gustado mucho, todo legumbres y verdura, sin carnes.Un sabor que enriquece. Hoy ha sido novedad en casa y les ha gustado, para repetirlo.

Perfectos para cenar el fin de semana.

El Guacamole, es una salsa de la cocina mexicana a base de aguacates.El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos, según la mitología prehispánica, Quetzalcoatl, el dios Tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Originariamente se hacía con Aguacates, jugo de Limón, Tomate y Chiles y se añadió posteriormente Cebolla, Cilantro y Ajo.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Los falafel me parecen una maravillosa forma de comer legumbres de manera diferente, con un sabor muy especial, y haciéndolos al horno, súper saludables.Esta receta es de mi querida Petitfit (instagram). Os aseguro que están buenísimos.¡Feliz domingo!#uceda

Ñam ñam ñam... qué ricos han quedado... Tanto, que estamos esperando que pasen los días para repetir.#NachosALoGrande

La salsa sobrante se guarda durante bastantes días en el frigorífico. Y puede acompañar pizzas 4 quesos, carnes y pastas o canapés.

#weekendreto#AlfombraRojaCookpad#delantaldoradoPuedes añadirle más ingredientes como pescado blanco desmenuzado, pollo asado a tacos, aceitunas, etc

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/02/chile-vegano-de-garbanzos-con-salsa.htmlEl chile con carne (también se llama chili con carne) es el plato estrella de la llamada cocina Tex-Mex, que mezcla ingredientes del norte de México y el sur de Estados Unidos.El chile que he cocinado hoy es totalmente vegano. Las judías rojas aportan la proteína. Y como ingrediente especial y dando nombre al título de esta entrada, he añadido salsa Buffalo. Como no he encontrado esta salsa en España, he utilizado la receta que hice para mis alitas de pollo al horno con salsa Buffalo, reduciendo los ingredientes a la mitad.Como acompañamiento se puede servir con rodajas de aguacate, tortilla chips, queso rallado...

#platounico

Os voy a sorprender con una receta que hasta los niños se comen y repiten a gusto!!! Es una manera de comer sano, y comer coliflor, un alimento muy bueno que a pocos nos gusta...