Brócoli con patata y salsa de leche de avena con especias
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Esto a sido una prueba, y salió bien. No Tuve tiempo de hacer más fotos, por lo que me quedo una ración para que se la llevé nuestra hija a Barcelona, envasado al vacío claro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el brócoli y cortar en 4 trozos, lo coceremos al vapor. Pelar una patata grande y cocerla el el agua del vapor (junto a esta patata coceremos 2 cebollas y otra patata)
- 2
Mientras se cuecen las verduras, preparamos la salsa. En una sartén colocaremos la leche de avena con un poco de aceite de oliva, especiaremos con sal, el pimentón rojo molido y la pimienta negra. Reservaremos.
- 3
Distribuir el brócoli en la base de la bandeja encima la patata troceada. Rociar con la salsa, espolvorear con pimentón rojo molido y repartir por encima pan rallado con ajo y perejil.
- 4
Introducir en el horno para gratinar, el tiempo necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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