Patitas de pollo rendidoras
Paso a paso
- 1
Calentar una cacerola profunda, poner un chorrito de aceite
- 2
Usar solamente la tercer parte o falsas patitas (punta de las alitas descartar, segunda parte guardar para otra comida) ir dorando, dando vuelta
- 3
Agregar las cebollas cortadas finitas, sudar hasta que transparenten
- 4
Pizca de sal, pimentón, orégano, ajo en escamas o en polvo seco
- 5
Volcar las cajas de puré de tomate y la de agua
- 6
Semitapar, cocinar a fuego medio bajo aprox 30´ hasta que reduzca
- 7
Queda una salsita para mojar el pancito, sencilla, riquísima
- 8
Llevar a la mesa la cacerola, emplatar
- 9
Comer calientes, riquísimas estas simples mini patitas (pueden agrandar la preparación acompañando con papas al natural, hervidas solamente)
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