Punta de paleta asada con patacones o tostones
#delantalcookpad2025
Esta carne cocinándola a su punto queda muy rica y jugosa. No la sobre cocine así le quedará blandita. Muy buena acompañada de unos patacones o también conocido como tostones. Los tostones son hechos con plátanos más verdes. Infaltable es una ensalada de palta con tomate y cebolla. Un manjar.
Punta de paleta asada con patacones o tostones
#delantalcookpad2025
Esta carne cocinándola a su punto queda muy rica y jugosa. No la sobre cocine así le quedará blandita. Muy buena acompañada de unos patacones o también conocido como tostones. Los tostones son hechos con plátanos más verdes. Infaltable es una ensalada de palta con tomate y cebolla. Un manjar.
Paso a paso
- 1
Sacar la carne del refrigerador 1 hora antes de asarla para que no esté muy fría.
Remover la grasa y nervio del exterior. Abrir la carne por la mitad a lo largo y remover el nervio que tiene. Secar la carne con papel toalla.
Calentar una plancha sobre los hornillos de la cocina y precalentar el horno a 200°C.
- 2
- 3
Con la punta de un cuchillo afilado, hacer cortes a lo largo del plátano barraganetes y pelarlos.
Cortar los plátanos diagonalmente aproximadamente 3 centímetros de grosor.
Calentar una sartén con el aceite y dorar un poco los plátanos cortados.
- 4
Con un platillo aplastarlos para que queden más delgados. Volver a freírlos hasta que estén completamente dorados. Servirlos inmediatamente. Puede rociarlos por encima con un poquito de sal si desea.
- 5
ENSALADA DE PALTA TOMATE
En un bol mezclar la palta con el tomate, cebolla, sazonar con aceite de oliva y sal. Servir con la punta paleta y los patacones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras
siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o -
-
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!! -
-
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras -
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
Nachos light
Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗 -
-
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Grilled Chuck Tender with Tostones (Patacones) Más recetas
Comentarios