Bizcochon de limón y nata
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Experimentando,y aprovechando con productos que nos van quedando en la nevera,y que mejor desayuno y merienda y más sano!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°,batir los huevos con el azúcar, hasta blanquear, añadir el aceite, oliva suave o vegetal, a gusto, la nata, batir, he tomado como medida el vaso de un yogurt, son 125ml.
- 2
Añadir la harina tamizada con la levadura, mezclar suave, la mitad del zumo de limón, y la ralladura, mezclar, pasar a un molde preparado, y llevar al horno
- 3
Dejar unos 8 min, a 200°,y después bajamos a 175°,entre 25-30mins, hasta que pinchemos con palillo, y salga seco, sacar y poner a enfriar. En una hondilla, ponemos, el resto del zumo de limón, y vamos añadiendo el azúcar glass, hasta conseguir una pastita.
- 4
Glasear nuestro bizcocho a gusto, mejor en rejilla por sí escurre, dejar secar un rato y a disfrutarlo!
- 5
Besos!
- 6
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchi Rivero Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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