スコーン(実験中自分用メモ)

coconico @cook_40127963
ご注意:公開するつもりなく自分用の下書きとして保存しようとしたところ誤って公開。公開取りやめの方法が分からず今に至ります。ご了承くださいm(_ _)m
スコーン(実験中自分用メモ)
ご注意:公開するつもりなく自分用の下書きとして保存しようとしたところ誤って公開。公開取りやめの方法が分からず今に至ります。ご了承くださいm(_ _)m
作り方
- 1
レンジでぬるく温めた牛乳にレモン汁を加えてざっと混ぜ、10分置く(即席バターミルクができる)
- 2
オーブンを200°に温める。
ボウルに⭐︎の材料を合わせてよく混ぜ、角切りバターを加えて両手の指先で擦り合わせ(続く) - 3
アーモンドパウダー状にする。
グラニュー糖とバターミルクも加えてこねないようにまとめる。チョコチップなどもここで。 - 4
打ち粉をしたまな板に出し、同じく打ち粉をした伸ばし棒と包丁で、伸ばしては切り重ねを3回繰り返す。
- 5
側面を触らないようにし10等分。ツヤ出しに牛乳を少量塗り、200°に予熱したオーブンで13分焼いて出来上がり。
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早い・簡単・美味しい☆スコーン☆ 早い・簡単・美味しい☆スコーン☆
外はサクサク、中はしっとりで美味しいよ♡フードプロセッサーを使うので、短時間で、出来上がり☆話題のレシピ入り・が出来ました。本当に有難うございます m(__)m nokko.t
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