アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆにサムジャン、胡麻油、山椒を加えてタレを作る。
- 2
ロースハムを千切りにし、卵で錦糸卵を作る。
- 3
ミニ青梗菜を下茹でし、海老は殻を剥いてボイルする。
- 4
中華麺を茹でて水にさらし、具材と共に盛り付ける。
- 5
ニンジンの葉を乗せ、ラー油をかけて完成。
コツ・ポイント
ニンジンの葉の苦味がアクセントになるので、しっかりと盛り付けてください。
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