Bizcocho de banana 🍌

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona

Esta receta la saqué por prueba y de verdad quedó súper rica, a mí esposo le gustó muchísimo, los invito a qué se animen y la preparen es súper sencilla y rápida de hacer.

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Ingredientes

50 min
6-8 raciones
  1. 140 grsharina de trigo
  2. 140 grsazúcar moreno
  3. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 1/4 tazapasitas
  6. 3bananas medianas muy maduras
  7. 100 mlaceite de girasol
  8. 1 cucharaditalevadura química
  9. 2huevos L

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Agregamos los huevos en un bol batimos un poco y agregamos el azúcar y batimos bien hasta que la mezcla se vea cremosa

  2. 2

    Agregamos la vainilla y el aceite poco a poco y seguimos batiendo

  3. 3

    Agregamos la harina, el bicarbonato y la levadura todo cernido a la mezcla, integrando todo muy bien con un espátula, reservamos.

  4. 4

    Una vez todo integrado procedemos a pelar y aplastar con un tenedor las bananas, esto se debe hacer al momento para que no se pongan negras

  5. 5

    Agregamos las bananas y las pasas a la mezcla e integramos bien

  6. 6

    Engrasamos un molde para horno y agregamos la mezcla para llevar al horno a 180° por unos 40 min aprox dependerá de cada horno.

  7. 7

    Una vez listo sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla, cuando esté fría desmoldamos y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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