Φακές λεμονάτες με καρότο & κρεμμύδι...λευκή σούπα

Stefanos Tsamis
Stefanos Tsamis @tsamisstefanos
Ioannina, Greece

Φακές λεμονάτες με καρότο & κρεμμύδι...λευκή σούπα

Cooksnap από Βαρβαρα στη συνταγή Φακές λεμονάτες με καρότο & κρεμμύδι...λευκή σούπα
Stefanos Tsamis
Stefanos Tsamis @tsamisstefanos
Ioannina, Greece
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 μερίδα
  1. 150 γρ.φακές
  2. Το χυμό ενός φρέσκου λεμονιού
  3. 1 κοφτή κ.σ. αλάτι
  4. 1 κ.γ. πιπέρι
  5. 1λευκό κρεμμύδι
  6. 1καρότο
  7. Ελαιόλαδο
  8. 2 γεμάτα ποτήρια νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία χύτρα ταχύτητας τοποθετούμε τις φακές & τις αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Στη συνέχεια τις σουρώνουμε.

  2. 2

    Καλύπτουμε τον πάτο της χύτρας με το ελαιόλαδο & τοποθετούμε τις φακές, το κρεμμύδι & το καρότο, ψιλοκομμένα, & τα σοτάρουμε.

  3. 3

    Προσθέτουμε το νερό & κλείνουμε το καπάκι της χύτρας, με την ένδειξη σε υψηλή "φωτιά".

  4. 4

    Μόλις η χύτρα αρχίζει να "σφυρίζει", χαμηλώνουμε την ένδειξη σε μέτρια "φωτιά" & αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για περίπου 15'.

  5. 5

    Στη συνέχεια κατεβάζουμε τη χύτρα από τη "φωτιά" & τοποθετούμε ένα μαχαιράκι στη σφυρίχτρα, για εξαέρωση.

  6. 6

    Τέλος, προσθέτουμε το αλάτι & το πιπέρι & ανακατεύουμε, μέχρι να χυλώσουν οι φακές.

  7. 7

    Προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού & ελιές (προαιρετικά), ανακατέουμε &...ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Βαρβαρα στη συνταγή Φακές λεμονάτες με καρότο & κρεμμύδι...λευκή σούπα

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Stefanos Tsamis
Stefanos Tsamis @tsamisstefanos
στις
Ioannina, Greece

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μπισκοτόγλυκο!!!
  2. "Super Υγιεινό Γλυκό με 3 Υλικά"
  3. Π α έ γ ι α θαλασσινών νηστίσιμη
  4. Πένες με σάλτσα ντομάτας, φέτα και κοτόπουλο
  5. Μαρμελάδα Σύκο
  1. Homemade σοκολατάκια με γέμιση φρυγανιές Wasa και κρέμα φυστίκι Lava
  2. Πρωτεϊνικά pancakes 🥞
  3. Τάρτα Μπριός Brioche Tart
  4. Πώς καθαρίζουμε τις αγκινάρες