Salchichón casero de pollo ahumado🍗🥓🍖
Natalie camargo @naty9504
Esta receta de salchichón de pollo con cerdo ahumado se las recomiendo... Económica, sencilla y deliciosa...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesar, cortar y procesar/ moler el pollo...
- 2
Hidratar los chicharrones de cerdo en caldo de pollo caliente, una vez estén suaves dejar enfriar, escurrir bien los chicharrones y mezclarlos en un bowl con el pollo molido...
- 3
Añadir al bowl el ajo, los huevos, el humo liquido, las finas hierbas, la sal y la pimienta... Mezclar muy bien...
- 4
Sobre papel film añadir la mezcla anterior dar forma cilindrica, envolver bien, anudar los extremos apretando bien...
- 5
Cocinar en agua caliente sin que hierva el agua por una hora...
- 6
Dejar enfriar, refrigerar y tajar o rebanar del grosor que prefieran...
- 7
Pueden comerlo asi o dorarlos en la sartén antes de disfrutar...
- 8
- 9
Y a disfrutar🍖🥓🍗🍕🌯🥙🥯🧄🍖🥓🍗🍕🌯🥙🥯!!!
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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