Chips de Calabacín a la parmesana

mami.cocinillas
mami.cocinillas @mamipuntococinillas
Málaga
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín en rodajas finas
  2. 200 gleche
  3. 75 gpan rallado
  4. 35 gparmesano rallado
  5. 1 cditaajo en polvo
  6. 1 pellizcosal
  7. 1 pellizcopimienta molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rebanar el calabacín limpio con mandolina o a cuchillo a unos 3 milímetros

  2. 2

    Echarlo en leche y dejarlo reposar 10 minutos

  3. 3

    Mientras calentar el horno a 180 ° C y mezclar todos los ingredientes para el rebozado: el pan rallado, el parmesano molido, el ajo en polvo, la sal y la pimienta

  4. 4

    Rebozar las rodajas de calabacín e ir dejando en la bandeja del horno

  5. 5

    Hornear de 15 a 20 minutos en el horno o en la Air Fryer. Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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