Chips de calabacín

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Sencilla receta y muy sabrosa. Una opción perfecta para que los niños coman verdura pensando que son patatas fritas

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. Calabacín
  2. Flor de sal a la rabiosa (u otra al gusto)
  3. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Con ayuda de una mandolina o de un pelador de verduras, fileteamos el calabacín en rodajas muy finas.

  2. 2

    En una sartén, ponemos a calentar abundante aceite y, cuando esté caliente, freímos el calabacín hasta que comience a dorarse y esté crujiente.

  3. 3

    Retiramos de la sartén y, colocamos sobre papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite.

  4. 4

    Espolvoreamos con la flor de sal.

  5. 5

    Dejamos enfriar por completo antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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