紅茶シナモン香る全粒粉パン♪

桃と栗
桃と栗 @cook_40129365

シナモンがお好きな方におすすめ^_^重みもあって食べごたえのあるパンです

紅茶シナモン香る全粒粉パン♪

シナモンがお好きな方におすすめ^_^重みもあって食べごたえのあるパンです

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材料

2斤(1斤は半分で)
  1. 全粒粉 300g
  2. 強力粉 150g
  3. きび 30g
  4. 岩塩(お好みの塩) 6g
  5. 無塩バター(有塩でも可) 20g
  6. 360ml
  7. お好みの紅茶ティーパック 1袋
  8. 生姜パウダー(すり下ろしでも) 小さじ1(大さじ1)
  9. ドライイースト 9g
  10. クルミ 30g
  11. レーズン 50g

作り方

  1. 1

    HBに、水、全粒粉、強力粉、きび糖、塩、バター、生姜パウダー、シナモン、ティーパックの順に入れる。

  2. 2

    HBにもよりますが、ドライイースト、クルミ、レーズンを所定の投入口に配置。無いタイプは❶に入れてしまいます

  3. 3

    全粒粉モードでスイッチオンで完成を待ちます^_^

コツ・ポイント

全粒粉が多めなのでドライイーストの分量は普通より少し多めです。
紅茶は香り高いアールグレイを使用しました。お好みで良いですよ

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★フォローいただきました方々ありがとうございます★ 自身が身に付きやすい体質の為、低カロリーの食材で作れるレシピを考案しています。 【腸活】をテーマに、デトックス効果を期待できるレシピを紹介していきたいと思っています。近年、★スパイス&ハーブコンサルタント★&★薬膳マイスター★資格取得し、日々身体に良いものを探究中です。良かったらお付き合いくださいね♪
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