梅酒(梅ドリンク)の作り方 覚書

ふくmama✨✨
ふくmama✨✨ @cook_40379680

「小梅 梅酒」検索6位になっていますね。

知人の農家さんから青梅をいただきました。
小梅と大梅になりますᐡ ᵒ̴ ᵕ ᵒ̴ ᐡ

秘伝はありません。久々に作っているので、
メモとしてアップしています☺️

無農薬の梅は作るのが難しいとのこと。
画像追加したりしていきますね。
1ヶ月後からが楽しみです^o̴̶̷ᴗo̴̶̷^

☆うめこらむ☆
酸味が唾液の分泌を活発にするので、発熱、発汗などによる喉の渇きや多汗症を改善します。整腸作用もあり、下痢の時にも有効です。消化吸収を促進し、水分代謝を正常化して食欲を高めるので、夏バテにも効果的。青梅は、梅酒やジャム、梅干しとして利用すると良いでしょう。

梅酒(梅ドリンク)の作り方 覚書

「小梅 梅酒」検索6位になっていますね。

知人の農家さんから青梅をいただきました。
小梅と大梅になりますᐡ ᵒ̴ ᵕ ᵒ̴ ᐡ

秘伝はありません。久々に作っているので、
メモとしてアップしています☺️

無農薬の梅は作るのが難しいとのこと。
画像追加したりしていきますね。
1ヶ月後からが楽しみです^o̴̶̷ᴗo̴̶̷^

☆うめこらむ☆
酸味が唾液の分泌を活発にするので、発熱、発汗などによる喉の渇きや多汗症を改善します。整腸作用もあり、下痢の時にも有効です。消化吸収を促進し、水分代謝を正常化して食欲を高めるので、夏バテにも効果的。青梅は、梅酒やジャム、梅干しとして利用すると良いでしょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 梅酒
  2. 青梅 800g
  3. 氷砂糖 240g
  4. ホワイトリカー 720ml
  5. ♡用意するもの♡
  6. 竹串
  7. 密閉できる瓶

作り方

  1. 1

    梅をいただいたのでアップです🥰

  2. 2

    梅を水でしっかり洗う。3時間水につける⌚️

  3. 3

    梅は竹串でひっかけるようにしてへたを取り除く。竹串で実を傷つけないように注意する⭐️

  4. 4

    梅と氷砂糖を交互に瓶に入れます。一番上が砂糖になるようにします😃

  5. 5

    ホワイトリカーを加える。梅ドリンクを作る場合は、④で終了です。

  6. 6

    セット完了😃冷暗所または冷蔵庫で保管してください。時々、保存瓶の上下を返して混ぜ合わせてくださいね🥰

  7. 7

    7日目 フリフリ〜😃

  8. 8

    6/8 runaC🩷こんばんは☆メルで梅購入ありがとう😊梅友?でもよろしくお願いします🥰

  9. 9

    6/10 アクセス5000件超していますね!みゃくみゃくも喜んでますw皆様のおかげです🎀

  10. 10

    6/16 またまたフリフリ〜💃

  11. 11

    6/22 runaC♡2号機も有難う🥰嬉しすぎて編集張り切ったよ^^

  12. 12

    6/26 炭酸割りで美味しくいただきました♪

  13. 13

    6/30 5000件以上アクセスがありますね。(通知に時差があるようです)

コツ・ポイント

毎日こまめにふることを忘れないでくださいね。

お酒が弱い方は、アルコール量を調整してください☺️

所要時間:3時間30分⏰

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ふくmama✨✨
ふくmama✨✨ @cook_40379680
に公開
はじめまして☆ふくちゃんと呼んで下さいね。身体にいいこと、家族の健康第一で過ごしたいと思います✨ふくちゃんは、舌を出すのが特徴なので、アイコンも👅です😃お菓子を待ってる様子🍪w返信のところから、返事をさせていただきたいと思います。裏こめ返信必ずします((´∀`*))お花や景色プラスしたりすることがあります。返信に誤字脱字あったら失礼しますm(_ _)m⭐️マイ人気レシピ⭐️1.♡メロンの冷凍方法♡覚え書き☆7/7「冷凍 フルーツ」7/5「メロン 冷凍」「メロン アレンジ」1位になっていますね!🍈☺️ありがとうございます💚2.♢♧かんたん赤しそジュース♧♢リンゴ酢入 2万件のアクセス到達しました。これも皆様のお陰です💞3.☆手作り餃子紫蘇巻き☆こちらは料理繋がりのお友達にも作ってもらったので、中にアップしていますね。アメリカ版クックパッドもスタートしたようです。3レシピ掲載されているようです。チェックしてみてくださいね✅アメリカ版クックパッド掲載中🇺🇸3レシピ🎵『♡♧メンマ入り卵焼き♧♡大葉入りも♡』 『♧☆コールスローサラダ☆♧』 『林檎ケーキ♡炊飯器で作ります❕』レシピを見直していますね☆マイペースではありますが、よろしくお願いします。😋❤️👏感謝御礼申し上げます。レシピへのいいね→気になるレシピ•作りたいと思ってるものです😃✨みなさまのつくれぽ見るのが楽しみです😋ご近所付き合いしてるような気分?楽しかった中学時代のクラスのメンバーといるような気分で参加しています☆素敵なコミュニティーに参加できること、つくれぽ感謝です✨アイコンはアメショの福ちゃん。福ちゃんは北海道出身 2年目です。人間で言う24歳です。仲良くしていただければ嬉しいです✨息子は京都で下宿(大学生)してます。福ちゃんはアイス•どら焼き•メロンパン大好きです💕7月もよろしくおねがいします😃
もっと読む

似たレシピ