調理ほぼ無しレンジだけ！辛い冷やし肉そば
新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025) @cook_40203062
ほぼ調理なし！使うのは電子レンジのみ。包丁も火も使わず簡単に作れます^^
タレを混ぜるくらいしかやることないです。笑
買ってきた材料をそのまま使っちゃうので、暑い夏でも楽ちんです。
洗うだけで食べられる茹で蕎麦、刻んであるお揚げなんかを使って、たまには調理も洗い物も楽しちゃいましょう！
息子がお揚げ大好きなので量多めです。お好みでお揚げは減らしても、無しでお肉に置き換えてもOK。
自然解凍で食べられる冷凍ねぎを氷代わりに使っています。オクラでもめちゃ美味！
アプリでひらく作り方
- 1
タレ●の材料は合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
耐熱容器にきざみ揚げ、肉(計量しつつハサミで切る)、煮汁〇を加えて軽く混ぜ合わせる。
-
- 3
ふんわりラップをかけて、500Wのレンジで約4分加熱する。取り出したらラップを外して軽く箸などで具をほぐし、冷ます。
-
- 4
蕎麦は流水でほぐしておく。キンキンに冷やしておくと美味しいです^^
-
- 5
器に蕎麦を盛り、その上に汁ごと③をのせる。冷やしたタレ●をかけて完成。冷凍ねぎやオクラでひんやりさせるのがおすすめ！
-
コツ・ポイント
チンするだけの冷凍蕎麦でも楽ちん！うどんでも素麺でもなんでも大丈夫です。
具の味濃いめでタレ少なめ。かけつゆっぽくしたければ水やら麺つゆやら増量してください。味の調整はお好みで^^
時間があればチンした後のお肉を冷蔵庫で冷やすと更に◎
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025バタバタな生活の中でも手軽に作れる美味しいものをテーマに、フライパン1つで完成するスピードメインや、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍野菜や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり！特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約･時短･家にあるもので作りやすい料理を日々研究！毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です！なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
もっと読む 似たレシピ
-
-
暑い夏にぴったり★☆山形の肉そば☆★ 暑い夏にぴったり★☆山形の肉そば☆★
鶏肉の出汁がうまいｯ！氷を浮かべて暑い夏に冷たい山形の肉そばをどうぞ♪簡単なのにあっという間に完食しちゃいます♪
-
-
-
冷たい揚げなす肉そば☆冷凍食品フル活用！ 冷たい揚げなす肉そば☆冷凍食品フル活用！
以前も似たようなのを出しましたが、今回は包丁を使わずなるべく手間をかけずに作りました。プリプリ揚げナスが激うまです。冷凍あれこれでおつゆを冷やすのがポイントです。暑い日、出来れば手抜きしたい…と思って作りました。加〇吉さんの冷凍蕎麦使えばレンチンで済むのでコンロも1つで完了します。お好みトッピングでアレンジして食べてください♪
-
簡単☆お蕎麦アレンジ【坦々肉そば】 簡単☆お蕎麦アレンジ【坦々肉そば】
お蕎麦アレンジにいいと思います♩肉味噌はピリッとあったかく、お蕎麦は冷んやりして美味しいですよ☆彼にも好評でした(^^)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24783912
