カレー塩で簡単！鯖とポテトのカレーソテー
JuneLB @cook_junelb
カレー塩(レシピ🆔24300628)で簡単味付け！かけるだけでなく炒め物にもぴったりなカレー塩、是非検索してみてください！
鯖×ポテトの最強コンビにもピッタリです！カレー塩で簡単に味が決まります！
カレー塩で簡単！鯖とポテトのカレーソテー
カレー塩(レシピ🆔24300628)で簡単味付け！かけるだけでなく炒め物にもぴったりなカレー塩、是非検索してみてください！
鯖×ポテトの最強コンビにもピッタリです！カレー塩で簡単に味が決まります！
作り方
- 1
じゃがいもは5mm程度の薄切りにしておく
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- 2
フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、一口大に切った切り身を皮面から焼いていく
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- 3
フライパンにじゃがいもも入れ、塩こしょうして焼く
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- 4
鯖は全体に火が通り色が変わってきたら、じゃがいもは火が通り透明になってきたら裏返し反対側も焼く
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- 5
しっかり焼き色をつける
-
- 6
カレー塩を加え、全体に合わせて完成！お好みでパセリなど添えても。
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コツ・ポイント
何度もひっくり返すと形が崩れるので、じっくり片側ずつ焼いていきます。色が変わって火が通り、焼き色がついてからひっくり返して反対面を焼きます。カレー塩はかけたり炒め物の味付けに使ったりと、万能です！
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