Gà luộc chín cùng hành tây, gừng đập dập. Lấy 1 phần nước luộc gà hoà tan bột nghệ. Phần nước luộc còn lại để làm canh

Gạo vo sạch. Châm nước luộc có bột nghệ vào nấu chín. Không bỏ quá nhiều nước để cơm được ráo không bị nát

Xé nhỏ thịt gà vừa ăn. Su hào/đu đủ, cà rốt và hành tây nạo sợi, ướp chút muối cho mềm ra rồi rửa sạch cho bớt mặn, vắt ráo nước.

Làm nước trộn gỏi: 2 mắm, 2 đường, 3 nước cốt chanh, 2 nước lọc. Khuấy đều rồi cho tỏi ớt băm vô. Mọi người nhớ nêm nếm lại theo khẩu vị mình nhá chứ thật ra ghi như này xong em lại gia giảm tiếp theo khẩu vị của bản thân 😂😂😂

Trộn đều gà xé và các loại rau củ bào sợi lên. Cho nước trộn gỏi vào trộn đều cho thấm. Rau răm thái nhỏ cũng được cho vào cho thơm. Để đấy tầm 15-20' cho gia vị ngấm vô gà rồi mới ăn ạ

À quên, rắc hành phi lên cơm lúc ăn trộn đều lên ăn ngon lắm ạ. Nó cứ bị over hợp í hehehee