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エリンギと挽肉の和風パスタ

あかる
あかる @cook_109035336
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簡単です。

エリンギと挽肉の和風パスタ

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材料

2人分
  1. エリンギ 100g
  2. 挽肉 150g
  3. パスタ 200g
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. マーガリン 20g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    エリンギを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにマーガリンを熱し、挽肉を炒める。

  4. 4

    エリンギを加え、さらに炒める。

  5. 5

    醤油、酒、みりんを加え、味を調える。

  6. 6

    茹でたパスタを加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

マーガリンを使用することで、軽やかな風味が楽しめます。
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親元暮らしの大学生。自宅なのでそれほど料理は作りませんが、バイトが遅い時や朝早く出る時なんかにチャチャっとつくれるもの作ってます。
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