さっぱり~きゅうりの梅おかか和え

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
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思い立ったら、すぐに出来ちゃう簡単な副菜です🤗時間を置くのがオススメですが置かなくても食べられる、大助かりな1品です。

さっぱり~きゅうりの梅おかか和え

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思い立ったら、すぐに出来ちゃう簡単な副菜です🤗時間を置くのがオススメですが置かなくても食べられる、大助かりな1品です。
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材料

3人分
  1. きゅうり 1本(約150g)
  2. 梅干し 1粒(種ありで20g)
  3. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/3~1/2
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ☆ごま油 小さじ2
  6. ☆かつお節 1袋(2~3g)

作り方

  1. 1

    きゅうりは約3~4㎜の輪切りにする。梅干しは種を取り、包丁で叩く。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうり、梅干し、☆を入れ、揉み込んでから冷蔵庫で30分おく。

コツ・ポイント

少し漬け込むほうがいいけど、揉んだら、すぐに食べられます。その場合は鶏ガラスープの素は小さじ1/3でお試し下さいね🤗濃いめの方は小さじ1/2で👏
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