Ensalada de lentejas y queso

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥬🍅🧀🧅🥕Descubrí demasiado tarde las lentejas en ensalada...... y me encantan. Esta es de esas ensaladas en las que no hay nada que cocinar, sencilla, fresca, rápida y muy apetitosa.
#Legumbresveraniegas

Ensalada de lentejas y queso

🥬🍅🧀🧅🥕Descubrí demasiado tarde las lentejas en ensalada...... y me encantan. Esta es de esas ensaladas en las que no hay nada que cocinar, sencilla, fresca, rápida y muy apetitosa.
#Legumbresveraniegas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 300 grlentejas cocidas
  2. 3pepinillos gordos en vinagre
  3. 5o 6 tomatitos cherry
  4. 150 grqueso feta
  5. 1 trozocebolla dulce
  6. 3 cucharadaszanahoria rallada en vinagre
  7. aove

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Solo hay que colocar todos los ingredientes en la ensaladera, las lentejas irán escurridas. No hace falta sal porque el queso feta ya es salado y no hace falta vinagre o cítricos porque ya lo aporta el pepinillo y la zanahoria.

  2. 2

    Y así de fácil ya tenemos lista la ensalada.

  3. 3

    Espero que os guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más

Comentarios

Recetas similares