Espagueti de brócoli cremoso
Leah Stradivari @cook_113406319
En una ocasión mi hermana me enseñó a hacer una salsa de brócoli como acompañamiento y a mí se me ocurrió mdificarla un poco y unirla con espagueti. Así nació el espagueti de brócoli, que sabe delicioso 😋
Aquí yo lo acompaño con pollo a la plancha y papas fritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y desinfecta el brócoli
- 2
Cocina el brócoli al vapor durante 10 min.
- 3
Cocina el espagueti de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre y reserva.
- 4
Agrega ¾ de la leche a la licuadora junto con la crema, el queso crema, cilantro lavado, el caldo de pollo en polvo y la pizca de sal.
- 5
Licuadora los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa y uniforme, podrían quedar restos de cilantro y está bien.
- 6
Agrega la cucharada de mantequilla a un sartén caliente y una vez derretida agrega la leche sobrante para bajar la temperatura del sartén, agrega el espagueti y enseguida la mezcla qué licuamos.
- 7
Revuelve a fuego medio durante unos minutos hasta obtener un ligero hervor.
- 8
Rectifica la sal y apaga.
- 9
Emplata y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leah Stradivari le encantará ver cómo quedó.
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