Pavo con pimientos en salsa de soja

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

#DelantalCookpad2025
Por aprovechar unas chuletas de pavo para hacer algo diferente

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 2chuletas de pavo (yo las he usado al ajillo)
  2. 1/4de cebolla blanca mediana
  3. 1/2pimiento rojo mediano
  4. 1/2pimiento verde mediano
  5. 5-6 cucharadassalsa de soja
  6. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las chuletas de pavo en trozos no muy pequeños

  2. 2

    Picar la cebolla en juliana fina y los pimientos en dados no muy pequeños

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave pochar la cebolla

  4. 4

    Cuando empieza a estar blanda, añadir los pimientos, subir el fuego a medio y dejar que se hagan

  5. 5

    Cuando estén blandos los pimientos, añadir el pavo y rehogar

  6. 6

    Incorporar la salsa de soja, dejar todo junto removiendo para que se integren los sabores y espese la salsa unos 5 minutos

  7. 7

    Emplatar, acompañar al gusto, yo con noodles de arroz

  8. 8

    Servir recién hecho. Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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